Corinzi

Buio, quasi nero, piccole uvette prodotte da una speciale varietà di uva. Il principale produttore di Corinzi sono le Isole Ionie. Prima dell'essiccazione, il ribes viene sottoposto a vari trattamenti, il cui scopo è preservarne l'aroma e la dolcezza. Sono ampiamente usati nella cucina polacca - vengono aggiunti a varie torte (bambino), cheesecake ecc.. Le nostre bisnonne e nonne facevano il vino dolce da dessert con il ribes, che hanno servito ai biscotti.