Metodi di germinazione dei semi

1. Versare i semi puliti e sciacquati nel barattolo. Semi a germinazione intensa (per esempio. lanterne) ne versiamo un po', ok. 2 cucchiaini per un barattolo da un quarto di litro.
2. Copri il barattolo con una garza e fissalo con un elastico. Versare acqua sui semi per un periodo di ca. 8 ore. Leggermente più corto - 5 ore - possiamo mettere in ammollo piccoli semi come l'erba medica, e ancora un po' (10 ore) - legumi e cereali.
3. Trascorso questo tempo, versare l'acqua (può essere usato per annaffiare piante in vaso). I semi germinano in un ambiente umido, ma non in acqua.
4. Sciacquare i semi con acqua due volte al giorno, versare e versare acqua dal barattolo. Solo il grano non viene sciacquato. Dopo aver immerso e travasato l'acqua, i semi di grano germinano entro 1-2 giorni senza ulteriore risciacquo.
È meglio durante la germinazione, se il barattolo è capovolto, ma ad angolo (ok. 45°). Ciò garantisce un adeguato apporto di ossigeno, e allo stesso tempo garantisce, che i semi non sono nell'acqua gocciolante, che potrebbe farli marcire.
Il processo di germinazione dovrebbe essere caldo (temperatura ambiente) e un posto buio. Ad esempio, gli armadi con ripiani per asciugare i piatti sono perfetti per questo scopo, che a volte si trova nelle nostre cucine.
Il tempo di germinazione dipende dal tipo di semi utilizzati e dalla temperatura. Ad esempio, per il frumento, è di ca. 2 giorni, per girasole - 2 giorni, per fieno greco 4-5 giorni, per il ravanello ca. 5 giorni, per erba medica 5-6 giorni.
Qui è dove finiamo la germinazione di alcune piante, ad es.. cereali, girasole, kozieradki, fagioli mung, lenticchie e altri legumi, tranne l'erba medica.
5. Germogli a foglia, ad esempio: lucerna, ravanello, Trifoglio, cavolo, dopo pochi giorni (per esempio. nel caso dell'erba medica dopo 3-4 giorni, quando i germogli iniziano a riempire l'intero barattolo) mettetelo in una ciotola con acqua e sciacquate, strappando delicatamente i germogli a grappolo. mescoliamo, in modo che i gusci si separino dai germogli, che poi cancelliamo.
6. Quindi scolare i germogli su un colino e metterli in una grande ciotola di vetro, possibilmente in una ciotola o in un piatto fondo. È una buona idea posizionare prima un piattino capovolto sul fondo della ciotola, per evitare di immergere i germogli nell'acqua che gocciola. Coprire la ciotola con pellicola trasparente, ma non abbastanza stretto. L'alimentazione dell'aria è essenziale. Abbiamo spento il posto illuminato (davanzale o scaffale vicino alla finestra) per 2-3 giorni, fino a quando i germogli diventano verdi.