Frittelle - una ricetta per contorni salati.

I pancake possono essere realizzati con successo in diversi modi. È importante, per trovare una ricetta, che si adatta al ripieno o agli additivi, con chi vogliamo servirli.

Questa ricetta va bene per farciture salate e neutre, come per esempio. funghi, carne o spinaci. È adatto anche per altri integratori contro la povertà, ma è meglio scegliere la ricetta in modo più specifico.

ingredienti:

• 10 cucchiai di farina
• 1 uovo
• 250 ml di acqua
• 250 ml di latte
• 4 cucchiai di olio
• pizzico di sale

Modalità di esecuzione:

Gli ingredienti sopra menzionati dovrebbero essere mescolati insieme in questo modo, in modo che non ci siano grumi. Per la pastella, aggiungere un po' di farina, in caso di spessore, un po' d'acqua. L'impasto deve avere una buona consistenza. Se aggiungi olio all'impasto, quindi non devi aggiungere così tanto alla padella dopo. Quando si tratta di friggere, quindi la massa del pancake dovrebbe essere distribuita uniformemente sulla padella, friggere tutto da entrambi i lati, fino a quando non saranno dorati.