Hrechana (grano saraceno) falce

Si ottiene dai semi di grano saraceno celebrato da Mickiewicz ("Grano saraceno bianco come la neve"). Fatto di grano saraceno miele (Fagopyrum esculentum) le api raccolgono un sapore pungente, miele scuro hrechany, particolarmente utile per fare il pan di zenzero. bruciato (o no) i semi di grano saraceno danno … continuare a leggere