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Ravioli

Ravioli

Specialità della cucina lituana. Piccoli gnocchi, ripieno di montone crudo (Manzo) la carne, tritato con sego e condito pepe e maggiorana. Si fanno bollire in brodo. Sono estremamente succosi, aromatico e… difficile da digerire. Gli gnocchi venivano mangiati in passato … continuare a leggere

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