archivi mensili: Gennaio 2019

Come preparare un impasto per pizza?

Ingredienti per un impasto del diametro di ca 35 cm

2 cucchiaini di lievito secco
3/4 tazze di acqua calda
3 tazze di farina di frumento
1 cucchiaio di sale
20 ml di olio d'oliva

Inserire il lievito … continuare a leggere

Come fare un soufflé??

La preparazione del soufflé inizia con la preparazione di una besciamella a cui si aggiungono gradualmente i tuorli, verdure sminuzzate, formaggio o frutta, e alla fine (dopo aver raffreddato la massa) albume d'uovo montato a neve. Lei si mette dentro … continuare a leggere

Come fare velocemente un pan di spagna?

Ho bisogno di una ricetta semplice e collaudata 🙂 niente di speciale

SPUGNA BATTUTA ISTANTANEA

• 115 g di farina setacciata
• 5 ml di lievito in polvere
• 115 g di margarina
• 115 g di zucchero a velo
• 2 uova

Preriscaldare il forno a temperatura 160 gradi, … continuare a leggere

Come preparare il tiramisù in coppette?

Metto gli ingredienti 4 porzioni:

10 cucchiai di zucchero
4 uova
50 dkg di ricotta grassa (terreno)
buccia e succo di 1 limoni
4 cucchiaini di caffè istantaneo
mezza confezione di biscotti oblunghi
4 cucchiai di liquore alle mandorle
scaglie di cioccolato … continuare a leggere

Come preparare la torta LE ONDE DEL DANUBIO?

Ingredienti per l'impasto:

25 dkg di burro
1 un bicchiere di zucchero
6 uova
40 dkg di farina di frumento
3 cucchiaini di lievito per dolci
2 cucchiai di rum
3 cucchiai di latte
3 cucchiai di cacao

Ingredienti per la crema:

budino cremoso
2 … continuare a leggere

Dolci alla frutta in primavera.

Le bancarelle si stanno lentamente riempiendo di frutta deliziosa. Il loro utilizzo è un ottimo modo per realizzare un dolce leggero e ipocalorico. Ecco alcune semplici ricette, che puoi applicare a casa. Porta oggi la primavera in casa tua.

Fritti … continuare a leggere

Ricetta per la salute – Polpette di tacchino.

Ognuno di noi può preparare polpette sane. Questo piatto di tacchino semplice e interessante non richiede né noi né troppi ingredienti, né troppe abilità culinarie. Una ricetta semplice andrà bene, che ciascuno di … continuare a leggere