Barolo
Il Barolo è chiamato "il re dei vini e il vino dei re" per le sue nobili proprietà e origine. Questo squisito vino rosso piemontese si è sicuramente assicurato un posto nell'élite dell'enologia italiana.
Già nel medioevo il Barolo godeva della fama di bevanda dell'alta società e si consolidava progressivamente nel mondo dei vini.. Barolo fu ospite presso le corti dei regnanti e della nobiltà, che hanno decorato volentieri le loro tavole con bottiglie borgognone e bordolesi. Il grande gusto del Barolo fu deliziato dallo stesso Luigi XIV e da altri importanti personaggi del mondo dell'epoca, yak re Karol Albert, Markizowie Saluzzo i Monferrato oraz Maria Cristina di Savoia.
Non senza significato è anche il contributo alla valorizzazione e promozione del vino dato da illustri personaggi storici capeggiati dal conte Camillo Benso di Cavour. Cavour aveva l'abitudine di fare pranzi, durante il quale l'attrazione maggiore fu il Barolo che prestò servizio. Nella sua tenuta di Grinzane si dedicò personalmente alla produzione del vino, ottenendo ottimi risultati. In breve tempo divenne un esperto viticoltore, che il Barolo dei suoi vigneti potesse competere con successo con i vini francesi .
Anche i più grandi dignitari ecclesiastici apprezzavano i vantaggi di questo vino. All'inizio dell'Ottocento papa Pio VII, dopo aver assaggiato l'eccellente varietà di Barolo, doveva esclamare “Ah, La Morra! [cittadina, dove si produce il Barolo], bel cielo e ottimo vino!” Ha anche chiesto che le sue cantine fossero regolarmente rifornite.
Questo vino unico è sempre stato fonte di ispirazione per poeti e scrittori, che ha elogiato la penna per le sue qualità uniche.
Consorzio Tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Roero
Piazza Savona, 3
12051 Alba (CN)
ITALIA