Bianchello del Metauro
Il Bianchello del Metauro è uno dei vini bianchi più tradizionali prodotti nelle Marche. La prima parte del nome deriva da Bianchello (lub Biancame albo Bianco), vitigni bianchi marchigiani, che è un clone della varietà Greco e per certi versi ricorda la varietà toscana Trebbiano. La seconda parte del nome deriva da Metauro, uno dei principali fiumi della regione, lungo il quale si trovano i vigneti, dove si coltiva la varietà Bianchello.
Metauro (nell'antichità, Metauro) è un fiume storico, su cui si svolse una battaglia fondamentale per le sorti di Roma durante la seconda guerra punica. In battaglia, grazie al quale fu possibile fermare la marcia dei Cartaginesi verso Roma, Il Bianchello doveva svolgere un ruolo importante, accanto al Verdicchio (un altro vino marchigiano) accreditato di aver salvato la città dalle truppe invasori guidate da Asdrubale, Il fratello minore di Annibale. Nella famosa battaglia del Metauro, Asdrubale fu ucciso, sconfitto dall'esercito romano, che doveva essere facilitato di fronte al troppo vino bianco bevuto dal nemico.
Guerre e romanzi sono parte integrante della storia del Bianchello. Personaggio famoso e alquanto controverso della storia dell'enologia italiana, Salute Lancerio, amministratore delle cantine pontificie durante il pontificato di Paolo III, l'autorevole e meglio informato autore di pubblicazioni sul vino e la sua produzione nell'Italia del XVI secolo descrive Fano come la città del "buon vino e delle belle donne". Questa informazione, in termini di bellezza femminile, Michel Montaigne fu poi smentito, che nel suo diario di viaggio italiano elogia "il pane, vino e pesce", e per quanto riguarda le donne, è il seguente: "Di ciascuno, posso solo dire, che non ha peccato con la bellezza.”
Anche Andrea Bacci, medico personale di papa Sisto V e professore di botanica all'Università di Roma, cita il vino nella sua storia ,rilasciato in 1596 Anno, Vini "ottimi" di Fano, «Soprattutto le specie ottenute dalle varietà delle varietà Malvasie e Trebulane. Meritano attenzione anche i vini del pesarese, jak Colle Imperiale … tutti esportati a Venezia in grandi quantità “. In questo caso, Il Bianchello ha dovuto condividere la gloria con il Sangiovese dei Colli Pesaresi.
Con il passare del tempo, il vino ha guadagnato sempre più fama, farsi conoscere e ricercare anche lontano dalle colline marchigiane. Pertanto, il fatto non sorprende, che dopo l'istituzione della DOC ricorso in 1969 Anno , Il Bianchello si è unito ai vini quasi subito, che hanno il privilegio di usarlo.
Consorzio Tutela Vino Bianchello del Metauro
CCIAA – Corso XI Settembre, 116
61100 pesarese (PS)
ITALIA