Bianco dell Empolese
BIANCO DELL EMPOLESE (DOTTORE)
Il vino Bianco dell Empolese è prodotto nei vigneti toscani di Empoli, Cerreto Guidi, Fucecchio, Vinci, Montelupo Fiorentino, Capraia e Limite, che si estendono lungo il fiume Arno. Questo vino bianco toscano ha acquisito solo di recente il diritto all'utilizzo della DOC, anche se le tradizioni enologiche in questa zona sono molto ricche. Ciò è dimostrato, tra l'altro, dal fatto, che i vini del borgo di Cerreto Guidi, in cui i Medici costruirono una delle loro residenze più belle ei vini di Vinci sono da secoli molto apprezzati a Firenze.
W 1989 anno grazie all'impegno di piccoli e medi viticoltori, che hanno lavorato duramente per migliorare continuamente la qualità dei loro prodotti sono stati coronati dall'istituzione dell'Appello DOC. Da allora, il numero dei produttori di vino ha continuato ad aumentare, che scelgono di produrre vino a disciplinare DOC.
Ente Tutela Vini Empolese e Val d Elsa
Via San Rocco, 23
50053 Empoli (ESSERE)
ITALIA