Collio Goriziano lub Collio
Da tempo immemorabile, i goriziani si dedicarono alla coltivazione della vite. La viticoltura in queste zone è diventata nei secoli uno dei principali motori dell'economia locale..
Già gli antichi greci scrivevano di un certo Adriano, in cui gli storici riconoscono il vino prodotto nel goriziano.
Molte più informazioni sul vino locale sono state conservate dal Medioevo. In una delle lettere, Cassiodoro definisce le regioni del Veneto, Gorizia e l'Istria generosamente donate dalla natura. Descrivere l'Istria, racconta di un territorio ricco di vigneti e frutteti.
La parola Collio per collina è sempre stata usata per indicare il vino prodotto nei vigneti delle colline che circondano Gorizia.
Le colline si sono formate durante l'Eocene. Da allora, la progressiva erosione e l'attività umana hanno finalmente plasmato il paesaggio, dandogli la forma attuale.
Due ricorsi DOC, cioè. Collio Goriziano e Colli Orientali del Friuli sono separati sulla mappa solo dal confine amministrativo, una linea sottile al confine tra le province di Udine e Gorizia. Entrambe le aree sono dominate da marne e arenarie e le condizioni climatiche sono simili.
Consorzio Tutela Vini Collio
Via Gramsci, 2 – 4
34071 Cormons (ANDARE)
ITALIA