grassi:
Burro: fare 50 G. Contiene acidi grassi saturi, calcio e vitamine A e D.
Essere (piuttosto magro): 100 G. Contiene proteine, calcio, ferro da stiro, vitamine A e PP.
Margarina (dai grassi insaturi): 75 G. Contiene acidi grassi insaturi, vitamine A e D.
Olio insaturo: 275 ml. Contiene acidi grassi insaturi e una piccola quantità di acidi grassi saturi.
Riso e pasta (Marrone, riso crudo e pasta integrale): 450 G. Forniscono carboidrati e fibre, così come alcune proteine e ferro.
Legumi: (lenticchie e fagioli secchi) 40 G. Forniscono fibre e alcune proteine.
Pane: ok. 1,5 kg. Fornisce carboidrati, un po' di proteine, calcio, ferro e vitamine del gruppo B aggiunti alla farina. Con una dieta che esclude il grano, il fabbisogno di carboidrati dell'organismo potrebbe non essere sufficientemente soddisfatto, parzialmente proteico, Vitamine del gruppo B e fibre. Riso, patate, carne o pesce, Il lievito di birra o le compresse di vitamina B sono un'altra fonte di questi ingredienti.
Frutta:
Conserve di frutta (zucchero piuttosto basso): 50 G. Principalmente per varietà, perché le vitamine sono state distrutte durante la lavorazione.
Frutta secca e noci: 225 G. Forniscono carboidrati e minerali concentrati. Albicocche e fichi, Per esempio, contengono molto calcio. Le vitamine si perdono durante l'essiccazione. Le noci contengono calcio.
Frutta fresca: sopra 1 kg. Sono una fonte di vitamine e minerali, soprattutto vitamina C.. I frutti dolci forniscono carboidrati sotto forma di zuccheri.
Biscotti e torte di lievito: fare 75 G. Di solito contengono grandi quantità di carboidrati e grassi, ma diversificano la dieta.
Biscotti e biscotti: ok. 100 G. Forniscono carboidrati e alcune proteine; alla farina si aggiungono vitamine e minerali.
Marmellate e salse: 100 G. Forniscono carboidrati e sensazioni gustative.
Zucchero: 150 G . Fornisce carboidrati.
Bevande: (massa di materia prima secca): 75 G. Tè e caffè forniscono principalmente una sensazione gustativa e hanno poco effetto stimolante.
Altri articoli: ok. 250 G.