Su 1 kg di fragole da prendere 1 l 40 per cento di alcol e un baccello di vaniglia rotto. Chiudete bene il recipiente della tintura e mettete da parte per un mese in un luogo non troppo fresco. Quindi filtrare il succo.
Sciogliere lo zucchero nell'acqua (come sopra) e mescolare con … continuare a leggere
1 kg di ciliegie (le ciliegie sono meno aromatiche!) lavare, pietra e versare 1 spirito rettificato. Per migliorare il gusto, puoi aggiungere qualche seme schiacciato. Mettere da parte almeno 14 giorni, poi filtrare. Rimetti lo spirito nella padella … continuare a leggere
Chi è riuscito a fare il vino con successo una volta e ottenere alcol ad alta gradazione dai propri raccolti nel processo di distillazione, sicuramente mancherà qualcosa, se non fa il suo liquore. Non è difficile, non soggetto a restrizioni legali, … continuare a leggere
In autunno, il proprietario del giardino e l'appassionato di frutta hanno spesso un'enorme quantità di frutti meravigliosi. Sono trasformati in succo, sono trasformati in conserve, marmellate e gelatine. Si mangiano parzialmente crudi, parzialmente affollato di … continuare a leggere
Da un punto di vista biologico, il miele è una sostanza estremamente stabile, che di per sé non può essere fermentato. Primo, il miele va diluito con acqua, in modo che nasca una specie di succo, po farmacia, deve essere aggiunto fruttato … continuare a leggere
La cenere di montagna è una specie di cenere di montagna (sorbus domestica) e anticamente era considerata una materia prima per la produzione di vino naturale da abbinare a vini deboli a bassa acidità. Chi può ottenere un po' dei suoi frutti (o ce l'ha nel suo giardino come me) … continuare a leggere
Lasciare sempre il biancospino da solo per alcune settimane dopo la raccolta. Dopo la frantumazione, versare acqua a 50 ° C (1 io no 1 kg di frutta) e continua a maneggiare la polpa in questo modo, come sopra. po 10 giorni per spremere il succo, … continuare a leggere
A volte anche un intenditore potrebbe non distinguere un buon vino prugnolo da un buon vino rosso. Tuttavia, è necessario un periodo più lungo di affinamento in bottiglia (simile al vino di ribes nero).
Per aumentare la resa in succo i … continuare a leggere
