Zuppe e antipasti
Le persone che soffrono di allergie alimentari di solito evitano le zuppe preparate con una grande quantità di ingredienti. Ad esempio, una zuppa di verdure miste a base di dadi può contenere da 35 fare 40 ingredienti diversi, compresi gli additivi chimici … continuare a leggere
Brodo di carne (brodo di carne)
pezzi di ossa crude o cotte
collo e fegato di pollo (liberamente)
2 cipolle affettate
2 carote tagliate a fette
2 gambi di sedano
8 grani di pepe nero
1 garofano (liberamente) sale
2 cucchiai di olio consentito… continuare a leggere
Brodo di pollo (Brodo di pollo)
carne e ossa di pollo
1 cipolla tagliata a fettine
2 cucchiai di prezzemolo tritato
Mettere la carne e le ossa in una pentola capiente large, versare acqua. far bollire. Aggiungere la cipolla e il prezzemolo. Cuocere a fuoco basso attraverso cosa … continuare a leggere
Brodi e decotti
Senza un buon brodo o brodo di zuppa, le salse e tutti i piatti monopot sono praticamente insapori. Dadi da brodo e dadi in polvere e concentrati di salsa prodotti industrialmente sono quasi sempre miscele complesse di, che includono … continuare a leggere
Come evitare l'avvelenamento
In caso di allergie, Evitare l'avvelenamento batterico è importante tanto quanto lo shopping e la preparazione del cibo. Hai solo bisogno di pensare per un momento, per identificare possibili fonti di avvelenamento - doghe e cucchiai di legno, panni non cambiati da diversi giorni several, superfici di lavoro … continuare a leggere
Edulcoranti
Sebbene zucchero e dolcificanti simili non siano considerati salutari, pochissime persone possono farne completamente a meno. Molte delle ricette di questo libro contengono la nota "Edulcorante consentito", indicando, che dovresti scegliere quello più adatto a te … continuare a leggere
LATTE E GRASSI
Burro: Un latticino ad alto contenuto di grassi animali saturi. Sarà utile per la salute sostituirlo con la margarina etichettata come "ricca di acidi grassi complessi altamente insaturi.”. Le persone allergiche al latte dovrebbero sostituire il burro con la margarina non casearia.
Essere: Latticini … continuare a leggere
Oli
Molte delle ricette in questa pagina menzionano l'olio consentito. Significa, che dovresti scegliere un olio adatto al tuo tipo di allergia. Ci sono molti tipi di oli da cucina a base di cereali sul mercato, semi, noccioline, frutta e piante intere. Dovrebbe essere evitato … continuare a leggere
