Come evitare l'avvelenamento
In caso di allergie, Evitare l'avvelenamento batterico è importante tanto quanto lo shopping e la preparazione del cibo. Hai solo bisogno di pensare per un momento, per identificare possibili fonti di avvelenamento - doghe e cucchiai di legno, panni non cambiati da diversi giorni several, superfici dei piani di lavoro della cucina, dove si fa il lavoro sporco, tostapane elettrici e portapane da utilizzare con tutti i tipi di pane, teglie e teglie da forno, che non sono mai completamente pulibili, smerigliatrici e smerigliatrici, che non deve essere immerso in acqua bollente, ciotole in argilla e terracotta non patinate, anche unghie o grembiuli non puliti possono essere pericolosi.
Quando acquisti l'attrezzatura da cucina di base, dovresti scegliere la vetreria, porcellana e acciaio inossidabile. Devi ricordare, per non confondere i prodotti nelle mutandine fatte in casa – devono essere sempre contrassegnati con etichette leggibili, e i contenitori per alimenti devono essere maneggiati con la stessa cura degli utensili e degli utensili da cucina. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al lavaggio – attento, Manuale. Ogni articolo viene accuratamente pulito con un panno pulito. Finalmente un frigorifero, che teniamo sempre pulito, rimuovendo accuratamente ogni residuo inutilizzato. I contenitori con coperchio devono essere utilizzati per conservare prodotti morbidi e il cibo non deve essere lasciato in lattine aperte.