Intervista a Ryszard Winiarski - artista e pittore:
BB - Hai ospiti inaspettati??
RW - Certo. Come tutti.
BB - Come affronti una situazione del genere??
RW - Vado velocemente al prossimo negozio, Sto comprando una bottiglia di vino, cracker e diversi tipi di formaggio. Ho messo tutto su una grande tavola, Verso il vino nei bicchieri. Non so se i miei ospiti sono soddisfatti di questa soluzione, ma non ne conosco altri.
BB - E se inviti ospiti, allora cosa??
RW - Poi io e mia moglie abbiamo pensato a qualcosa di più specifico, perché le conversazioni, anche le più interessanti, non bastano. Un'ulteriore circostanza è anche questa, che più persone vengono da noi solo una volta all'anno, nel giorno dell'onomastico di mia moglie.
Il mio piatto forte per questa occasione sono le salsiccette avvolte in sottili fettine di pancetta e fritte, mogli - torta al forno di patate grattugiate con salse varie.
A volte succede, che gli amici stanno cucinando un piatto a casa nostra. Una volta mi è stato regalato un maialino, è venuto un amico, che lo cuoceva intero e lo serviva con grano saraceno. È stata una festa, che ancora oggi ricordiamo.
BB - Inviti principalmente persone legate alla pittura??
RW - Per niente. Non ho quasi amici tra i pittori. Molto spesso, tuttavia, sono persone associate all'arte - attori, giornalisti televisivi. Di cosa stiamo parlando? su tutto, Mi interessano molte cose e qualsiasi argomento può essere affascinante, dipende solo, come viene trattato.
BB —E cosa apprezzi di più alle feste con gli altri?? Buona cucina, colpa, umore, conversazione?
RW - Amici. Conversazioni con loro. Più una tazza di caffè nero e una sigaretta.
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