Archivi d'autore: Karolek

Paste di formaggio

postato su ottobre 16, 2015 di Karolek

Paste di formaggio

io. 25 un giorno di ricotta fresca: cucchiaio di burro o margarina, cucchiaio di panna, 3-4 spicchi d'aglio, cucchiaio di origano (origano), sale, Un pizzico di zucchero

Passare la cagliata attraverso un macinino, e poi strofinare fino a che liscio, aggiungendo burro e … continuare a leggere

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Paste per sandwich

postato su ottobre 16, 2015 di Karolek

Paste per sandwich

• Formaggio e prosciutto

4 triangoli di formaggio fuso (preferibilmente a base di erbe o emental), cucchiaio di burro o margarina, 5 un dag di prosciutto o altra salsiccia morbida, un mazzetto di prezzemolo

Strofinare il formaggio fino a che liscio con l'aggiunta di burro. … continuare a leggere

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Le prime ricette di cucina

postato su settembre 15, 2015 di Karolek

vecchi piattiHelena Wieloweyska: A Lukullus e altrove:
„… All'inizio di, per animare l'immaginazione, Mi permetto di riscrivere il menù della cucina più squisita di sempre, menù, che ha messo insieme, o forse ha appena accettato per un messaggio di approvazione, che è una cosa, sam … continuare a leggere

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Valori nutrizionali dei germogli

postato su settembre 7, 2015 di Karolek

ingredienti germogliIl risveglio dell'attività enzimatica è inevitabilmente accompagnato dalla sintesi delle vitamine, che, di fatto, non sono altro che i componenti di vari enzimi. Il contenuto di vitamine nei germogli è molte volte superiore a quello dei semi, da cui si sono sviluppati. Ad esempio, il contenuto di vitamina A può … continuare a leggere

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La differenza tra un seme e un germoglio

postato su settembre 7, 2015 di Karolek

semi di germogliQuindi qual è la differenza tra un seme e un germoglio che si sviluppa da esso?? Che causa, che il seme, che di per sé è già cibo prezioso, trasformato in germoglio diventa un vero tesoro nutrizionale?
Diamo una breve occhiata alle modifiche, cosa stanno succedendo … continuare a leggere

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Pizza su base croccante

postato su agosto 16, 2015 di Karolek

Pizza con verdure su base croccante
Torta: 25 un goccio di farina, mezzo cubetto di burro o margarina Palma, 2 tuorli di uova sode, sale,
rivestimento: 10 un dag di funghi, 2 pori dilatati, un bicchiere di fresco, piselli surgelati o in scatola, concentrato di pomodoro, il formaggio … continuare a leggere

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I primi libri di cucina

postato su agosto 15, 2015 di Karolek

Libro di cucinaTuttavia, fonti non poetiche dicono, che i piatti normali erano anche uno degli elementi permanenti dell'antica cucina polacca: cavolo cappuccio con pancetta affumicata, orzo, gnocchi e tagliatelle al formaggio, Tagliatelle di grano saraceno con latte di semi di papavero, e per dolce dovevano esserci i piselli … continuare a leggere

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Selezione di semi di germogli

postato su agosto 7, 2015 di Karolek

semi di germoglioQuindi come puoi vedere, i germogli sono una fonte eccezionalmente ricca di aminoacidi, vitamine, sali minerali, enzimi e altre sostanze importanti per la salute. Quindi non c'è da meravigliarsi, che molti scienziati ora credono, che i germogli sono il cibo più perfetto conosciuto sulla Terra. Questo non è supportato solo da questo … continuare a leggere

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