Gastronomia e cucina

Pane di segale scuro (Pane Nero Di Segale)

2 cucchiai di melassa fondente
fare 600 ml di acqua calda
450 g di farina di segale
un bel pizzico di sale
olio per ungere lo stampo (dente. possibilità)

Sciogliere la melassa … continuare a leggere

Pane croccante senza frumento e senza glutine (Pane Croccante Senza Grano e Senza Glutine) – Proporzione attiva 1 pagnotta

2 cucchiaini colmi di lievito secco
250 ml di acqua tiepida
25 g di farina di soia
100 g di riso macinato
100 g di fecola di patate
20 G … continuare a leggere

L'ultima pagnotta (La pagnotta definitiva) – Proporzione attiva 2 pani

Persone, chi non è allergico al grano e al lievito, possiamo offrire pane cotto con una minima quantità di ingredienti dal gusto eccellente. In un negozio di alimenti naturali, dovresti comprare sbavature macinate … continuare a leggere

Il pane è una parte importante della dieta e può essere preparato con molti tipi di cereali, e non solo cereali, e non solo di grano. Perché il pane fornisce molte preziose vitamine e minerali, non dovrebbe essere abbandonato senza uno adeguato … continuare a leggere

Insalate di frutta fresca (Macedonia fresca)

Chi soffre di allergie può rischiare di mangiare frutta fresca, perché sono disponibili in così tanta scelta, che la possibilità di evitare allergie è alta. È anche facile comprare molti frutti esotici in questi giorni. Possono essere servite singole frutta o insalate … continuare a leggere

Dolce alla banana (dolce alla banana) – Porzione per 1 persone

1 Banana
meno di 300 ml di latte o acqua consentiti
dolcificante consentito a piacere
1 cucchiaio di riso macinato

Metti la banana nel frullatore, truccare con latte o acqua per 300 ml. Aggiungi una misura … continuare a leggere

Pesche al forno (Pesche Al Forno) – Porzione per 1 persone

1 pesca fresca
1 un cucchiaio colmo di lamponi o fragole
consentito zucchero o miele
2 cucchiai d'acqua

Sbucciare la pesca lavata. Rimuovere la fossa. Mettere in una piccola teglia da forno. Su un piatto a parte … continuare a leggere

Fette di frutta (Fette Di Frutta) – Porzione per 1 persone

1 mela o pera grande
3 cucchiai d'acqua
dolcificante consentito a piacere
3 pizzichi di cannella (liberamente)

Lavare la frutta, sbucciare, rimuovere le tasche dei semi, tagliato a fettine sottili thin. Disporre le fette … continuare a leggere