Nutrienti del prodotto: vitello, spalla, al forno.
Nutrienti del prodotto: vitello, spalla, al forno
| W 100 G. | |
| Energia | 164 kcal |
| Proteina | 25.98 G |
| grassi | 5.91 G |
| Triptofano | 0.29 G |
| treonina | 1.14 G |
| isoleucina | 1.36 G |
| leucina | 2.14 G |
| Lizyna | 2.23 G |
| metionina | 0.68 G |
| fenilalanina | 1.09 G |
| Walina | 1.41 G |
| Kw. vero. saturato | 2.62 G |
| Kw. vero. monoinsaturo | 2.8 G |
| Kw. vero. polinsaturo | 0.4 G |
| Colesterolo | 93.88 mg |
| Acqua | 66.46 G |
| Calcio | 13.39 mg |
| Ferro da stiro | 3.3 mg |
| Magnesio | 15.65 mg |
| Fosforo | 209.73 mg |
| Potassio | 415.08 mg |
| Sodio | 91.48 mg |
| Zinco | 2.67 mg |
| rame | 0.29 mg |
| manganese | 0.03 mg |
| Selene | 10.7 mcg |
| vitamina E | 0.63 mg |
| Vitamina B1 | 0.11 mg |
| Vitamina B2 | 0.46 mg |
| Vitamina B3 | 6.4 mg |
| Vitamina B5 | 1.41 mg |
| Vitamina B6 | 0.09 mg |
| Vitamina B12 | 1.44 mcg |
| Acido folico | 11 mcg_DFE |