Preparazione del tè "lenta"
Tè - una bevanda molto apprezzata nel nostro paese. Sfortunatamente, le persone continuano a prendere le bustine di tè: versarci sopra dell'acqua bollente non è solo conveniente, ma soprattutto molto più veloce. Nel post di oggi cercherò di incoraggiarvi a provare Tè turco. Lo prepareremo in una teiera turca – Çaydanlık. Questo dispositivo è composto da due parti: quella superiore viene utilizzata per preparare le foglie di tè, mentre l'acqua bolle nell'elemento inferiore. Il principio di funzionamento di questo dispositivo è estremamente semplice. Potresti aver notato una certa somiglianza con la caffetteria (Aspetto: Preparazione del caffè "lenta"), tuttavia, non lasciarti ingannare dall'aspetto di questo dispositivo!
Se vogliamo avere il gusto del vero tè turco, vale la pena investire in un prodotto da lì - fresco, Nero, Il tè turco è la base. Avere già tutto, ciò che è necessario - mettiamoci al lavoro:
- Versare le foglie di tè nel contenitore superiore, versare un po' d'acqua, e poi rimuoviamo il suo eccesso.
- Versare acqua fredda nel bollitore inferiore - ca 3/4.
- Colleghiamo due elementi e mettiamo su gas. Quando l'acqua nella teiera inferiore inizia a bollire, versare nella teiera superiore.
- Riempi la teiera inferiore con acqua fredda. Quando l'acqua torna a bollire, togliamo la teiera dal fuoco. Dopo circa 20-30 minuti, l'essenza dovrebbe essere pronta.
- Versare l'essenza nei bicchieri e riempirli con l'acqua dal fondo della teiera.
È difficile trovare una ricetta giusta per il tè turco. Per provare a farlo, è meglio andare alle sue fonti – cioè, in Turchia. I fatti, tuttavia, sono tali, quella la bevanda preparata in questo modo sarà estremamente aromatica e forte.
Ci vogliono diverse decine di minuti per preparare il tè turco, tuttavia, il risultato finale ne vale la pena.