Interview mit Krzysztof Kąkolewski:
BB - War Wańkowicz gastfreundlich?
KK - Ja. Es ist Allgemeinwissen, dass er sehr gerne gäste hat, er selbst wurde von vielen Leuten eingeladen, er organisierte große und kleine Partys, die er beschrieben hat. Ich möchte dir von der Periode erzählen, als Wańkowicz nach dem Tod seiner Frau allein war. Es passierte, dass er spät abends anrief und sprach and: Komm gleich zu mir - die Einladung war für mich und meine Frau - aber nicht mit dem Auto. Ich sitze allein wie dieser Uhu. Wir sind vorbeigekommen. Zu diesem Zeitpunkt war die Wirtin von Frau Marta weg - das Geschirr war für alle Fälle vorbereitet 4 Personen, die vierte Person wurde manchmal von Wańkowicz' Nachbarin besucht, mit wem er Schach gespielt hat. Wańkowicz zeichnete sich durch außergewöhnliche Fürsorge für seinen Gast aus, und zumindest behauptete er, ohne Erinnerung, er erinnerte sich genau, was wem gefallen hat. Denn zu Beginn unserer Bekanntschaft habe ich nach einem Gin Tonic gefragt, später, als ich meinen Geschmack änderte, Es tat mir leid, diesen Erinnerungsbeweis abzulehnen. Als Wańkowicz in der Küche arbeitete – in der Wohnung in der Puławska-Straße war das Esszimmer mit der Küche verbunden – war das auffällig, dass, obwohl er sich in diesen Angelegenheiten immer anderer Dinge bediente, es geht ihm super, ein bisschen soldatisch.
Er hat den Kühlschrank weit aufgemacht, die unglaublich viele Kisten mit ausgefallenen Konserven enthielten. Er erhielt sie aus verschiedenen Quellen. Weil er wusste, Ich mag Fisch und Meeresfrüchte, also hat er Krabben herausgeholt, geräucherte Austern und Austern in eigener Sauce, Garnelen, homara. Das zweite war Aufschnitt auf einem Brett, zuvor geschnitten von Frau Marta. Es gab keine warmen Speisen, denn wie Wańkowicz sie kochen sollte?
Als sich unsere Bekanntschaft vertiefte, schlug Wańkowicz immer seltener „Trejos devynerios“ vor” zum Profanen sprach er aus - "Trisz dyvinis”. Bei uns war es also Whiskey trinken - der Gastgeber holte sich eine Flasche Champagner heraus. Später servierte er eine Schachtel gebrochene Schokolade.
Melchior Wańkowicz: Hier und da:
…..Das sage ich - nur in der Region Kaunas wusste man den Gast zu respektieren. Kołdun, wann ist der richtige, wie du seine Zunge gegen seinen Gaumen drückst, der Saft muss an sechs Stellen gleichzeitig ausgespült werden. Gerichtsmediziner bewegen sich mit einer Gabel, um ihn zu essen, gerade lachen. Und ich werde den Knödeln keinen Löffel geben, es wird bestimmt brühe geben, seinen fettbedeckten Löffel muss man mit dem gleichen Löffel essen - sonst kann es schädlich sein.
Und hier steht eine Nachbarin aus Poniewieza auf und spricht zu Ehren der Puppe von ihren eigenen Gedichten. Erfolgreich sogar arrangiert:
Oh, unsere Knödel aus Kaunas!
Es gibt keine Ähnlichkeit mit ihnen auf der Welt.
Unsere Frauen haben sie lecker gemacht,
Sogar Straßburger Pasteten auf der Seite.
Das Fleisch kam hier nicht aus dem Fleischwolf.
Denn es war zu steif und zerquetscht.
An dieser Stelle hat der Präsident, die auch Trisz divinis nicht unter den Tisch gegossen hat, er hat sich zu mir gebeugt:
- Ot, und der mit diesem Rasiermesser klammert sich an … wissen Sie, Pfanne, dann, wie du es mir im hotel gesagt hast, Ich habe das Messer direkt in mein Herz gespürt: und% können nicht mehr mit der Maschine vorbereiten? Ich bin verbrüht geflogen, mein Herz fühlte sich gut an: Stellen Sie die Maschine auf die dickste Zahl und beginnen Sie mit dem Filmen.
- Erbarme dich! - Ich schreie - du willst den zweiten Londoner Barden in Wałbrzych machen? Die Sehnsucht des Pilgers kann nicht gestillt werden? - Sie haben sich erklärt: - Für vierzig Leute hier, wie viele Knödel müssen von Hand genäht werden?- Aber sie haben es verstanden, Sie müssen. Sie haben durch die Büros geschickt, alle Frauen wurden aus der Arbeit gerissen, der Arzt von Kaunas hat dafür viel Krankenstand gegeben - sie haben es geschafft…”
Ich habe mir erlaubt, den Zitaten aus This Way und This Way von Melchior Wańkowicz eine scherzhafte Bemerkung voranzustellen, mit einer Sehnsucht nach einem aussterbenden Brauch, so klar in vielen Büchern dieses großartigen Schriftstellers, erlaubt, es dem neunzehnten Jahrhundert zuzuordnen. Zumindest in dieser Hinsicht. Herr Melchior Wańkowicz war über solche Einstufungen nicht empört, sie amüsierten ihn, und vielleicht sogar gefreut, denn - wie es scheint - hat er sich in diesem "neunzehnten Jahrhundert" sehr bewusst gekleidet.”. Trotzdem, wie unzuverlässig diese Klassifizierungen sind! Runde Termine sind nicht die Grenzen von Epochen.
Besuch von Ignacy Paderewski in Warschau (R. 1899):
"Der Meister hat sich betteln lassen", schreibt der damalige Journalist, verdrängt seine angebliche Abneigung gegen Warschau und kündigt drei Konzerte im Schlosssaal an. Du musst der Liebhaber des Schicksals sein, um eine Eintrittskarte für das Konzert zu bekommen…”
Bei dieser Gelegenheit kam „eine gewisse soziale Barbarei ans Licht“…” Dieser Epoche unwürdig am Ende des 19. Jahrhunderts.
„Soziale Barbarei – schreibt diese Journalistin – ich fordere das Verbot von Frauen, an Festen teilzunehmen, deren Zweck es ist, die Verdienste eines ausgezeichneten Ehemanns zu ehren. Nur Männer wurden zu einem ähnlichen Fest eingeladen und nur sie haben das Recht, den Bankettsaal zu betreten, sie umkreisen den Tisch, das Amphitrion umgebentri, sie verehren ihn mit Reimen und Prosa, sie essen die Leckereien, sie trinken Wein, und Frauen haben Zutritt … zur Galerie, von wo aus sie ihren Ehemännern beim Spielen zusehen können, bewundere ihre Beredsamkeit, applaudieren, Blumen werfen, den Geruch von mitgebrachtem Essen reizen, bei der erhöhten Temperatur der Galerie köcheln lassen, halb ohnmächtig, um sich mit einem Glas Limonade zu erfrischen, und wenn das Fest und nach dem Fest die Trankopfer beendet sind, das Recht erhalten, die Halle zu betreten und sich Amphitrion mit einem schönen lockigen Haar vorzustellen, worüber die Kanzler schreien, zum Abschluss des Berichts über den Abstieg aus dem Hochland der lebenden Blumen, beitreten und wunderbar, schon viel spaß zusammen…”