Archivi Giornalieri: luglio 14, 2015

pugno di tè (freddo) (proporzione per 12 le persone)

Una tazza di tè molto forte, il succo di due limoni, un cucchiaino di zucchero a velo, 100 g di cognac, 50 g rumu, 50 g di curacao o vodka all'arancia, una bottiglia di acqua gassata, bottiglia di champagne… continuare a leggere

Punch sullo champagne (freddo) (proporzione per 15 le persone)

Succo di due arance, il succo di due limoni, un bicchiere di rum, un bicchiere di succo d'ananas in scatola, 2 bottiglie di champagne semisecco

Do wazy ponczowej … continuare a leggere

Squisito punch bianco (proporzione per 15 le persone)

8 tuorli crudi, 10 cucchiai colmi di zucchero a velo, un sacchetto di zucchero vanigliato, 1 glielo lascio, 2 bicchieri di crema dolce, un bicchiere di cognac, mezza bottiglia di portwein o vino rosso dolce pesante… continuare a leggere

Punch al vino rosso
(proporzione per 4 le persone)

2 arance, 2 cucchiai di zucchero, un pezzo di cannella, 2-3 Chiodi di garofano, un bicchiere di vino rosso secco, 4 bicchierini di rum

Spremere il succo dall'arancia, aggiungi lo zucchero, cannella e chiodi di garofano, Bollire. Scolare in una seconda casseruola smaltata, … continuare a leggere