Archivi Giornalieri: luglio 15, 2015

Vecchie usanze in cucina

vecchie usanzeNelle case aderenti alla moda francese, l'eleganza si esprimeva principalmente nella varietà dei piatti. E così è stato servito: asparago, le stagioni, venditore, pollame, salumi, salsicce, patè, pesce, vari tipi di carne. Cominciarono ad essere usate una varietà di salse, mortai, sottaceti, mostarda. Portato alla perfezione … continuare a leggere

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