crostini (crostini) – Porzione per 2 le persone
2 fette di pane a dadini
Mettere il pane a fette sulla teglia nella parte inferiore del forno durante la cottura della carne o dell'impasto. Lasciare i crostini in forno 15 minuti, fino a quando non sono croccanti e dorati. (Il tempo di cottura dipende dalla temperatura del forno, quindi dovresti visitare spesso i brindisi, in modo che non brucino.)
Cospargete la zuppa con i crostini, oppure adagiateli sopra una casseruola o uno stufato come contorno croccante.
ATTENZIONE: Nel caso di una dieta che escluda il grano, dovrebbe essere usato pane di un diverso tipo di grano, e in una dieta senza glutine, pane senza glutine.
Asparago (Asparago) – Porzione per 1 persone
4-5 asparagi freschi gambi una buona quantità di margarina consentita
Tagliare le estremità dure e raschiare le teste degli asparagi, poi tagliare a pezzi diagonali (come i baccelli di fagioli). Scaldare la margarina in padella, aggiungere gli asparagi. friggere 5 minuti, mescolando tutto il tempo, fino a quando non diventano morbide. Servire subito.
ATTENZIONE: È un modo molto più veloce per preparare questo ortaggio rispetto alla cucina tradizionale e più pratico per preparare una porzione.