Sbriciolata con frutta (Crumble di frutta) – Porzione per 2 le persone
Metter il fondo a:
225 g di frutta per composta consentito dolcificante a piacere
Superiore:
2 cucchiai colmi di riso macinato
1 cucchiaio colmo di margarina consentita
1/2 un cucchiaino di dolcificante in polvere consentito
Lessare un po' la frutta con il dolcificante] la quantità di acqua, fino a quando non sono quasi morbidi. Trasferire in uno stampo da torta piccolo. Mettere il riso macinato e la margarina in una ciotola e mescolare con una forchetta o le dita fino a quando la massa inizia ad assomigliare a briciole o briciole di pane. Dolcificare a piacere e ricoprire la frutta cotta con questa torta.
Cuocere in forno caldo (220°C) fino a quando la parte superiore è dorata brown. Servire caldo o freddo.
POSSIBILITÀ
Frutta: mele, more con mele, prugne, morale, brzoskwinie łub renklody
ATTENZIONE: Se siete allergici al lievito, sbucciate la frutta e servitela calda.
Torta alla frutta (Torta Di Frutta) – Porzione per 1 persone
1 porzione di frutta come composta (dente. possibilità)
un dolcificante accettabile
1 una parte dell'impasto da ricoprire (dente. possibilità)
Lavare la frutta, sbucciare e, se è richiesto, rimuovere le pietre. Tagliare a pezzi e far bollire in poca acqua per qualche minuto, fino a quando non si ammorbidiscono. Dolcificare a piacere. Metti la frutta scolata in una ciotola, mantenendo il decotto.
Preparare l'impasto e stenderlo. Foderare lo stampo con i lati con l'impasto. Metti la frutta nello stampo, coprire con la pasta, attaccare i bordi, raddrizzarli con un coltello e arrotolarli come gnocchi con le dita. Fai un buco al centro, per far uscire il vapore. Cuocere in forno caldo (220°C) di 20 minuti Servire caldo o freddo (può essere servito con il brodo conservato).
POSSIBILITÀ
Torta: Mela, torta di mandorle o olio
Frutta: rabarbaro, morale, mele, more con mele, Pesche, prugne, renklody, o mele al ribes nero
ATTENZIONE: Se sei allergico al grano o al glutine, scegli la torta di mele. La torta all'olio è adatta per una dieta senza latticini. Servire subito dopo la cottura con una dieta senza lievito.