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Frittelle di patate in una piastra per cialde

postato su Gennaio 6, 2020 di Karolek

Frittelle di patate in una piastra per cialde

Ingredienti per 4 le persone: 5 patate medie • cipolla • 2 cucchiai di farina di frumento • 2 cucchiai di fecola di patate • cucchiaio di burro • sale • pepe • parmigiano.

1. Grattugiare le patate e le cipolle … continuare a leggere

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Tortillas con ripieno di carne

postato su Gennaio 6, 2020 di Karolek

Tortillas con ripieno di carne

ingredienti: 3 tortille, 30 dag di carne macinata, 2 pomodori, peperoncino, Mais , 2 spicchi d'aglio, cucchiaio di coriandolo tritato, passata di pomodoro, cipolla, cucchiaio d'olio , sale, Pepe, formaggio giallo grattugiato.

Scaldare l'olio in una padella e friggerlo … continuare a leggere

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frittelle al forno

postato su Gennaio 6, 2020 di Karolek

frittelle al forno

Ingredienti per 5 porzioni: 10 frittelle fritte, sale, Pepe, 1/2 kg di pollame macinato, 1 io 1/2 bicchieri di passata di pomodoro, 1 una piccola lattina di mais (ok. 200 G), 1 un mazzetto di cipollotti insieme alla cipolla, 15 un goccio di formaggio giallo, 2 … continuare a leggere

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Come preparare un impasto per pizza?

postato su Gennaio 26, 2019 di Karolek

Come preparare un impasto per pizza?

Ingredienti per un impasto del diametro di ca 35 cm

2 cucchiaini di lievito secco
3/4 tazze di acqua calda
3 tazze di farina di frumento
1 cucchiaio di sale
20 ml di olio d'oliva

Mettere il lievito in una piccola ciotola, Inserisci 4 … continuare a leggere

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Come preparare gli asparagi?

postato su Gennaio 26, 2019 di Karolek

Come preparare gli asparagi?

Per preparare gli asparagi giovani e teneri, è sufficiente eliminare le estremità dei gambi e sciacquarli prima della cottura. Tuttavia, gli asparagi più vecchi con estremità dure e legnose richiedono un trattamento un po' più sorridente.Tagliare le estremità dure e tagliare gli asparagi, a … continuare a leggere

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Come fare un soufflé??

postato su Gennaio 26, 2019 di Karolek

Come fare un soufflé??

La preparazione del soufflé inizia con la preparazione di una besciamella a cui si aggiungono gradualmente i tuorli, verdure sminuzzate, formaggio o frutta, e alla fine (dopo aver raffreddato la massa) albume d'uovo montato a neve. Viene messo in lotti, le masse non lo sono … continuare a leggere

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Come fare velocemente un pan di spagna?

postato su Gennaio 26, 2019 di Karolek

Come fare velocemente un pan di spagna?

Ho bisogno di una ricetta semplice e collaudata 🙂 niente di speciale

SPUGNA BATTUTA ISTANTANEA

  • 115 g di farina setacciata
  • 5 ml di lievito in polvere
  • 115 g di margarina
  • 115 g di zucchero a velo
  • 2 uova

Preriscaldare il forno a temperatura 160 gradi, … continuare a leggere

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Come preparare il tiramisù in coppette?

postato su Gennaio 26, 2019 di Karolek

Come preparare il tiramisù in coppette?

Metto gli ingredienti 4 porzioni:

10 cucchiai di zucchero
4 uova
50 dkg di ricotta grassa (terreno)
buccia e succo di 1 limoni
4 cucchiaini di caffè istantaneo
mezza confezione di biscotti oblunghi
4 cucchiai di liquore alle mandorle
scaglie di cioccolato … continuare a leggere

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